gâteau au chocolat de Jacqueline

- 125 g de chocolat noir
- 2 à 3 cuil. à soupe d'eau
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 125 g farine
Faire fonde le chocolat avec l'eau tiède. Ajouter le beurre,
puis le sucre et ensuite les jaunes d'oeufs. Bien amalgamer ce
mélange, y incorporer la farine et en dernier les oeufs battus en neige.
Beurrer un moule à savarin, mettre la pâte et laisser cuire 1h. Four à 200°
On démoule, on peut mettre un glaçage au chocolat, on peut aussi mettre de la chantilly
au centre et y mettre des petits oeufs de Pâques et cela devient un nid, on peut mettre des
smarties et cela devient un gâteau de carnaval ou autre selon votre imagination.
bonne dégustation